比利時大閘蟹泛濫正考慮將其運回中國人餐桌上 2019大閘蟹市場現狀及產業布局分析
來源:中商產業研究院 發布日期:2019-06-19 14:49
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中商情報網訊:據英國《每日電訊報》17日報道,大量中華絨螯蟹(也就是俗稱的大閘蟹)正在比利時西北部城市布魯日的運河河上挖洞,對比利時的水路系統造成了“嚴重破壞”。為此,當地政府不得不設陷阱捕撈這些螃蟹,今年以來已抓獲約71.5萬只,是去年的兩倍,可見“蟹災”正越來越嚴重地威脅到這座被譽為“北方威尼斯”的古城。

據當地環境署官員透露,這些螃蟹是跟著船只從中國遷徙到歐洲的。對歐洲而言,大閘蟹是非常危險的外侵物種,在當地沒有天敵,繁衍迅速,能吃掉幾乎河床上的所有東西,破壞生態平衡,還會破壞基礎設施、漁具和水壩。目前這些被捕撈的螃蟹會被直接殺死,磨成魚飼料,但隨著數量劇增,處理成本也增加了,比利時當局正在考慮將它們運回中國,因為在故鄉,它們可是人見人愛的美食。

大閘蟹市場規模突破千億元

隨著炎炎夏日的到來,市場上小龍蝦早已經鋪天蓋地。大閘蟹則要晚幾個月入市,此時螃蟹還在各大湖泊里脫殼成長中。據相關統計2018年大閘蟹產量高達80萬噸左右,產業規模2016年為648億元,2017年約為778億元,年增速約20%。據預測,到2019年我國大閘蟹市場規模將突破千億元。

數據來源:中商產業研究院整理

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